Poschodová cibuľa, egyptská cibuľa – Allium × proliferum

Poschodová cibuľa je stará odroda a skutočná kuriozita zeleninovej záhrady. Na vrchole stoniek sa jej tvoria zhluky vzdušných cibuliek, ktoré sa jedia ako malé cibuľky alebo sa znova vysádzajú. Výsadbu stačí obnoviť každých päť rokov.

• Botanický názov: Allium × proliferum
• Mrazuvzdornosť: veľmi mrazuvzdorná trvalka
• Zber: vzdušné cibuľky na vrchole stoniek, v lete
• Použitie: ako cibuľa, surová alebo varená; mladé listy ako jarná cibuľka
• Životnosť: obnovte každých päť rokov

V záhrade

Plné slnko, kyprá, ľahká a priepustná pôda, nie príliš úrodná a bez čerstvého hnoja. Vysádzajte do radov vzdialených 20 cm, v rade 10 cm od seba. Nevyžaduje osobitnú zálievku.

Rastlina, ktorú dostanete

Rastlina z našej vlastnej farmy, vypestovaná vonku v nadmorskej výške 1 000 m v Regionálnom prírodnom parku Livradois-Forez: nikdy nie vo vykurovanom skleníku, hnojená výlučne organickými hnojivami a pestovaná podľa zásad permakultúry.