Etažni luk, egipatski luk – Allium × proliferum

Etažni luk stara je sorta i prava zanimljivost povrtnjaka. Na vrhu stabljika stvaraju se skupine lukovičica koje se jedu kao sitni luk ili ponovno sade. Sadnju je dovoljno obnoviti svakih pet godina.

• Botanički naziv: Allium × proliferum
• Otpornost: vrlo otporna trajnica
• Berba: lukovičice na vrhu stabljika, ljeti
• Primjena: kao luk, sirov ili kuhan; mladi listovi kao mladi luk
• Vijek trajanja: obnoviti svakih pet godina

U vrtu

Puno sunce, rahlo, lagano i dobro drenirano tlo, ne prebogato i bez svježeg stajnjaka. Sadite u redove na razmaku od 20 cm, a u redu na 10 cm. Nije potrebno posebno zalijevanje.

Sadnica koju dobivate

Sadnica iz našeg vlastitog uzgoja, uzgojena na otvorenom na 1000 m nadmorske visine u Regionalnom parku prirode Livradois-Forez: nikada u grijanom stakleniku, prihranjivana isključivo organskim gnojivom i uzgojena prema načelima permakulture.