Ceapă egipteană, ceapă umblătoare – Allium × proliferum

Ceapa egipteană este un soi vechi și o adevărată curiozitate a grădinii de legume. În vârful tulpinilor se formează ciorchini de bulbili, care se consumă ca niște cepe mici sau se replantează. Este suficient să reînnoiți plantația la fiecare cinci ani.

• Denumire botanică: Allium × proliferum
• Rezistență la ger: plantă perenă foarte rezistentă
• Recoltare: bulbilii din vârful tulpinilor, vara
• Utilizări: ca ceapa, crudă sau gătită; frunzele tinere ca ceapa verde
• Durată de viață: se reînnoiește la fiecare cinci ani

În grădină

Soare plin, sol afânat, ușor și bine drenat, nu prea bogat și fără gunoi de grajd proaspăt. Plantați în rânduri la 20 cm distanță, la 10 cm pe rând. Nu necesită udare specială.

Planta pe care o primiți

O plantă din producția fermei noastre, crescută în aer liber la 1.000 m altitudine, în Parcul Natural Regional Livradois-Forez: niciodată în seră încălzită, hrănită doar cu îngrășăminte organice și cultivată după principiile permaculturii.