Salvia officinale – Salvia officinalis
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La salvia dei cuochi e delle tisane: fogliame grigio-verde persistente, vellutato e molto aromatico. Una delle poche salvie rustiche, passa l'inverno in giardino.
La salvia officinale forma un piccolo arbusto eretto dalle foglie vellutate grigio-verdi. A giugno si copre di spighe di piccoli fiori blu lavanda, molto visitati dagli impollinatori.
- Nome botanico: Salvia officinalis
- Fogliame: persistente, grigio-verde, vellutato
- Fioritura: a giugno, spighe blu lavanda
- Usi: cucina, tisane
- Esposizione: sole o mezz'ombra
In giardino
Terreno normale, anche povero, ma soprattutto ben drenante: sopporta la siccità e teme l'umidità eccessiva in inverno. Distanza di impianto di circa 1 m. In vaso, prevedi almeno 40 cm di diametro.
La pianta che riceverai
Pianta di nostra produzione, coltivata all'aperto a 1000 m di altitudine nel Parco naturale regionale del Livradois-Forez: mai in serra riscaldata, concimata solo con fertilizzanti organici e coltivata secondo i principi della permacultura.
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