Daržinis rabarbaras – Rheum rhabarbarum

Rabarbaras įsitvirtina didele, mėsinga šaknimi ir kiekvieną pavasarį vėl atauga. Skinami ilgi, mėsingi, raudoni arba žali jo lapkočiai. Platūs, banguoti lapai labai dekoratyvūs, tačiau nevalgomi.

• Botaninis pavadinimas: Rheum rhabarbarum
• Atsparumas šalčiui: labai atsparus, iki −25 °C
• Valgoma dalis: lapkočiai, raudoni arba žali; lapai nuodingi
• Derlius: pavasarį ir vasaros pradžioje
• Naudojimas: pyragai, uogienės, kompotai
• Žydėjimas: baltų žiedų kekės ant 1,5–2 m aukščio stiebo

Sode

Derlinga, gili dirva, saulėta arba pusiau pavėsinga vieta. Pirmaisiais metais gausiai laistykite ir dosniai mulčiuokite. Nupjaukite žiedynstiebius: tuomet augalas jėgas skiria lapkočiams.

Augalas, kurį gausite

Plikšaknis arba su žemės gumulu, priklausomai nuo sezono.

Augalas iš mūsų ūkio, užaugintas lauke 1000 m aukštyje Livradois-Forez regioniniame gamtos parke: niekada šildomame šiltnamyje, tręšiamas tik organinėmis trąšomis ir auginamas pagal permakultūros principus.